竹青胶东摔面走进金沙滩啤酒城-j9九游会登录

4月11日西海岸新闻报道：

    昨天，舌尖上的美食——竹青胶东摔面入驻啤酒节签约仪式在金沙滩啤酒城举行。国际啤酒盛会与传统美食文化牵手，将成为啤酒节上的美食新亮点。
    黄发集团作为啤酒节承办和啤酒城运营主体，按照“政府主导、国企主体、专业经营”的要求，正全力筹备第28届青岛国际啤酒节。今年啤酒节将对啤酒城餐饮业态及功能布局进行升级优化，开展与特色餐饮长期战略合作，进一步丰富啤酒城的内涵和辨识度。
    “胶东摔面”作为有着近300年历史传承的胶东特色美食，已被列入山东省非物质文化遗产。竹青胶东面馆把“胶东摔面”这一传统胶东美食融入独特的经营模式中。《舌尖上的中国3》第5集《厨人》中的“筋?青岛”篇章重点介绍了竹青胶东摔面，让这碗面迅速火遍全国。胶东摔面进驻啤酒节，双方将以优势互补、互惠互利、联合发展的合作理念，进一步深化合作，合力打造啤酒节特色餐饮，实现互利互赢。
    黄发啤酒文化集团副总经理王永春：“今年啤酒节将增加特色餐饮元素，重点引进知名餐饮品牌和中华老字号等，胶东摔面入驻金沙滩啤酒城也让游客在喝啤酒的同时大饱口福，享受美酒佳肴，打造‘永不落幕的啤酒节’。”

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