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5月15日,黄发集团与中国烹饪协会、青岛宏运集团在金沙滩啤酒城举行战略合作签约仪式,三方建立长期合作关系,联袂打造第28届青岛国际啤酒节“第八届全国海鲜烹饪技能大赛”“中华厨艺绝技绝活表演”“《舌尖上的中国》名人名菜见面会”等活动,让市民和游客近距离感受中华美食文化,体验舌尖上的魅力。
中国烹饪协会(china cuisine association,cca)是全国性餐饮行业组织,长期从事餐饮业经营管理、烹饪技艺研究、餐厅服务、饮食文化传播、餐饮教育等工作,为弘扬中华饮食文化做出了重要贡献。